Cette fois-ci nous avons voyagé avec Corinne, Nathalie et Pascal à travers 3 vins rouges »découverte » selon Robert’s classification :
1)Clos de St Thomas- les gourmets 2014 (cépage: Syrah, Cinsault, Grenache, Carbernet-Sauvignon)
2)Clos de Cana- Rouge de Cana 2014 (cépage: Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah, Cinsault)
3)Château Musar- Musar Jeune 2013 (cépage: Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault)
Comme attendu, les trois sont faciles à boire et gouleyants en bouche, à des degrés plus ou moins différents. Pour les gourmets 2014, une légère astringence se développe vers le milieu, puis finit par une pointe fruitée délicate qui confie à notre imagination le reste du voyage. Le Clos de Cana quant à lui évoque des épices, une touche de vanille et des tannins qui se ressentent dès le départ, ce qui crée un corps goûteux qui s’apparente aux vins de l’Espagne mais garde quand même cette pointe de fraicheur unique que l’on doit au climat libanais. Le Musar Jeune lui se caractérise par son raffinement. Contrairement au Clos de Cana qui s’exprime plus ardemment, il garde une allure fine et subtile avec son nez fruité et son goût rond apaisant. C’est un goût noble, plus réservé, comme une princesse. On se verrait bien le savourer en face du tableau de Mona Lisa. Le Clos de Cana passerait bien en face d’un tableau d’une belle gitane. Le Gourmet se savourerait bien devant une belle esquisse de fleurs de pruniers ou de cerisiers.
Et vous, quel tableau aimeriez-vous voir pour chacun de ces vins?
Nous vous invitons vivement à découvrir ces 3 bouteilles grâce à notre site web
RM