Les trois mousquetaires rouges
Cette fois-ci nous avons voyagé avec Corinne, Nathalie et Pascal à travers 3 vins rouges »découverte » selon Robert’s classification : 1)Clos de St Thomas- les […]
Catégorie : Dégustations
Trois verres de Chardonnay chez nous
Ce jour-là, nous avons invité Corinne, Nathalie et Pascal chez nous pour participer à la dégustation de 3 bouteilles de la catégorie »découverte » […]
Comment déguster un vin libanais – Episode 2 : tester les arômes
Le vin n’est pas comme la bière, ce n’est pas la première gorgée qui est la meilleure. Il en faut deux, selon les œnologues avertis. Wineroutelibanon.com explore la bouche du vin dans notre petit cours d’œnologie accéléré.
Comment déguster un vin libanais – Episode 1 : se former le nez
On dit « l’avoir dans le nez » qui est ne pas supporter quelqu’un. En matière de dégustation de vin libanais, avoir le vin dans le nez est une éducation. Le nez demeure votre premier outil d’exploration. Il est le réceptacle qui va orienter votre rencontre, préparer vos papilles. Petite initiation d’œnologie par Robert Moughanie, créateur du site Wineroutelibanon.com.