Château St Thomas Les Gourmets Rouge 2021

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge cardinal avec des nuances de violet foncé, révélant sa profondeur et sa maturité.
• Nez : Arômes intenses de conifères tels que l’eucalyptus et le pin, complétés par des parfums de “brûlé” et d’épices.
• Bouche : Fin et complexe, le Gourmet Rouge 2019 offre des fruits bien mûris avec des tanins souples et soyeux, créant une expérience gustative harmonieuse.
• Finale : Persistante, marquée par des notes épicées et de conifères, prolongeant le plaisir en bouche.

Accords Mets/Vins

Le Gourmet Rouge 2021 se marie parfaitement avec :

• Cuisine Libanaise : Les tanins souples et les arômes complexes du vin complètent idéalement les saveurs riches et variées de la cuisine libanaise.
• Cuisine Méditerranéenne : La complexité et l’intensité du vin s’harmonisent bien avec les plats méditerranéens, mettant en valeur leurs saveurs authentiques.

Température de Service

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir entre 12 et 14°C, permettant ainsi de révéler toutes ses nuances aromatiques et sa complexité.

Potentiel de Garde

Le Gourmet Rouge 2021 peut être conservé pendant 5 à 10 ans, durant lesquels ses arômes et tanins continueront de se développer et de s’affiner.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban.
• Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, créant des conditions idéales pour la culture des cépages rouges et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie du Domaine

Produit par le Château Saint Thomas, une maison viticole reconnue, le Gourmet Rouge 2019 reflète l’engagement du domaine à allier tradition et innovation. Le savoir-faire transmis de génération en génération permet de créer des vins qui capturent l’essence du terroir libanais et la passion pour l’excellence.

Informations Techniques

• Millésime : 2021
• Teneur en Alcool : 12,8%
• Volume : 750 ml

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