Description
Notes de Dégustation
- Robe : La robe est de couleur rouge profond et dense.
- Nez : Des arômes de fruits méditerranéens, avec des épices chaudes (réglisse, clou de girofle, cannelle) et un coulis de fruits rouges, notamment des framboises et des myrtilles.
- Bouche : a bouche se révèle élégante et ronde, avec une domination du Cinsault et ses fruits rouges doux et subtils. L’attaque est épicée, suivie de saveurs de fruits mûrs et d’une touche de fraicheur herbacée. L’équilibre est parfait, avec des tannins fins et bien intégrés.
- Finale : La finale est longue, avec des tannins soyeux et une structure qui laisse entrevoir un grand potentiel de garde. Le vin révèle une complexité croissante à chaque gorgée, suggérant qu’il continuera à se développer pendant les décennies à venir.
Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Château Musar Rouge 2013 accompagne parfaitement les viandes rôties ou encore un risotto campagnard.
Température de Service
A servir entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
Potentiel de Garde
Le Château Musar 2013 est déjà séduisant par sa richesse et ses fruits sucrés, mais il possède un potentiel de vieillissement impressionnant, pouvant se développer sur 30 ans.
Origine et Terroir
- Région : Vallée de la Bekaa, Liban
- Terroir : Sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen propice à la culture des vignes.
Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Musar a été fondé en 1930 dans la vallée de la Bekaa, au Liban. L’histoire de cette cave familiale est marquée par une longue tradition de vinification, remontant à plusieurs générations. La cave s’engage à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique du terroir libanais et privilégie une approche artisanale de la vinification, en utilisant des méthodes traditionnelles et en laissant s’exprimer pleinement le potentiel des cépages locaux.
Informations Techniques
- Millésime : 2013
- Teneur en Alcool : 14 %
- Volume : 750 ml
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