Clos de Cana Pinot Noir Rouge 2009

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Ce vin présente une couleur grenat profonde et très sombre.
• Nez : Au nez, on perçoit un parfum aromatique de fruits noirs.
• Bouche : En bouche, il est bien structuré, corsé et charnu, avec des arômes de fruits noirs mélangés et une subtile touche minérale.
• Finale : La finale est ronde et persistante.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Pinot Noir Rouge 2009 de Clos de Cana s’harmonise parfaitement avec des plats méditerranéens comme le taouk, les makanek, ou encore le foie de volaille glacé au mélasse de grenade.

Température de Service
À servir entre 16 et 18°C pour révéler toutes les nuances aromatiques et la complexité du vin.

Potentiel de Garde

Le Pinot Noir Rouge 2009 de Clos de Cana possède un potentiel de garde de ce vin variant généralement en fonction des conditions de stockage, estimé à environ 5 à 7 ans.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Conditions climatiques favorables à la viticulture, avec des étés chauds et secs et des hivers frais. Ses sols sont variés, comprenant des sols argileux, calcaires et caillouteux, offrant des caractéristiques uniques à chaque parcelle de vignoble.

Histoire et Philosophie de la Distillerie

L’histoire du domaine Clos de Cana remonte à plusieurs décennies, lorsque la famille fondatrice a décidé de consacrer son expertise à la culture de la vigne dans cette région propice. Guidée par le désir de produire des vins de qualité qui reflètent le caractère unique du terroir libanais, la famille a mis en œuvre des pratiques viticoles méticuleuses et respectueuses de l’environnement. Ils cherchent à préserver l’équilibre écologique des vignobles en utilisant des pratiques agricoles durables et en minimisant leur empreinte environnementale.

Informations Techniques

• Millésime : 2009
• Teneur en Alcool : 13%
• Volume : 750 ml

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