Description
Notes de Dégustation
- Nez : Arômes puissants et raffinés d’anis étoilé, accompagnés de notes herbacées légères et d’une fraîcheur subtile évoquant le fenouil et la réglisse.
- Bouche : Révèle les mêmes arômes qu’au nez, avec des notes intenses de pomme verte, de menthe et de réglisse. La texture est douce et soyeuse, avec une belle longueur en bouche qui prolonge le plaisir de la dégustation.
- Finale : Persistante et longue, marquée par des notes d’anis intenses et une subtile touche mentholée qui apporte une fraîcheur élégante.
Accords Mets et Conseils de Dégustation
L’Arak Touma se marie parfaitement avec une variété de plats méditerranéens et d’apéritifs :
- Mezzés Libanais : L’Arak Touma sublime les mezzés comme le houmous, le taboulé ou le labneh, apportant une fraîcheur qui équilibre les saveurs riches et aromatiques.
- Poissons Grillés : Son anis délicat rehausse les saveurs subtiles de poissons grillés ou marinés, créant une harmonie parfaite avec des plats méditerranéens.
- Viandes Blanches : Idéal avec des viandes blanches marinées aux épices douces ou des plats à base de volaille.
- Fruits de Mer : Sa fraîcheur accompagne à merveille des crevettes sautées ou des calamars grillés, tout en respectant leur finesse.
Température de Service
Idéalement servi frais, entre 6 et 8 °C, pour en apprécier pleinement les arômes.
Origine et Terroir
- Région : Vallée de la Bekaa, Liban
- Eau de Source : Eau pure utilisée dans le processus de distillation, apportant une touche unique de fraîcheur et d’équilibre.
Informations Techniques
- Teneur en Alcool : 50%
- Volume : 25 cl
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