Batroun Mountains Seven 2022

Description

Notes de Dégustation

• Robe : La robe est un jaune clair avec des reflets verts, évoquant la fraîcheur et la vivacité de ce vin blanc.
• Nez : Au nez, ce vin est intensifié de fleurs blanches, de pêche, de goyave, d’acacia, d’agrumes, de poivron vert, de mangue et de groseilles.
• Bouche : En bouche, ce vin se révèle frais avec une acidité vive, une belle intensité fruitée, accompagnée de touches d’agrumes et d’herbes aromatiques. Il présente une texture agréable et une grande fraîcheur.
• Finale : La finale est fraîche et persistante, marquée par des notes d’agrumes et d’herbes, avec une acidité vive qui laisse une sensation agréable et rafraîchissante en bouche.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Potentiel de Garde

Le Seven 2022 de Batroun Mountains est à consommer dans les 2 à 3 ans pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Origine et Terroir

• Région : Batroun, Liban
• Terroir : Sols argilo-calcaires et des conditions climatiques méditerranéennes. Ces sols et ce climat offrent un environnement propice à la culture de la vigne, favorisant le développement des raisins avec une maturation lente et une bonne conservation de leur fraîcheur et de leur complexité aromatique.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le domaine de Batroun Mountains remonte à plusieurs générations, où le savoir-faire traditionnel de la production d’alcools fins a été transmis de père en fils. La philosophie de la distillerie repose sur le respect des traditions locales, tout en intégrant des techniques modernes de distillation pour produire des spiritueux uniques et innovants. Ils s’engagent également à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, provenant souvent de sources locales et durables, afin de préserver l’authenticité et la pureté de leurs produits. De plus, ils sont attachés à la préservation de l’environnement et à la durabilité, s’efforçant ainsi de minimiser leur empreinte écologique tout au long du processus de production.

Informations Techniques

• Millésime : 2022
• Teneur en Alcool : 11%
• Volume : 750 ml

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