Château Musar Rouge 1972

Description

Notes de Dégustation 

• Robe : Avec l’âge, la robe est passée du rouge profond à des nuances grenat et orangées, témoignant de sa belle évolution.
• Nez : Un nez d’une intensité aromatique harmonieuse, avec des notes complexes et envoûtantes : résine et encens apportant une dimension presque mystique ; tabac et cuir caractéristiques des grands vins évolués ; fruits confits et caramel ajoutant de la gourmandise ; menthe discrète et épices douces renforçant la fraîcheur et l’équilibre.

• Bouche : L’attaque est soyeuse et élégante, offrant une magnifique harmonie entre douceur et acidité. On y retrouve : des saveurs de cassis, prune et fruits confits, avec une belle profondeur ; des touches de pin, tabac et épices chaudes ; une texture fine et veloutée mais avec une belle intensité en bouche.
• Finale : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte chaleureuse et épicée, avec des notes subtiles de cuir, cassis et menthe, s’estompant en douceur.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Le Château Musar Rouge 1972 est un millésime exceptionnel s’accompagnant parfaitement avec les gibiers en sauce et les viandes rouges (boeuf, agneau…)

Température de Service

La température de service idéale pour le Château Musar Rouge 1972 est généralement entre 16 et 18°C.

Potentiel de Garde

Arrivé à son apogée, ce vin reste impressionnant par sa profondeur et sa complexité. Il peut encore être dégusté avec plaisir, mais il est conseillé de l’ouvrir dans les prochaines années pour profiter pleinement de son évolution.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen propice à la culture des vignes.

Histoire et Philosophie de la Distillerie

Le Château Musar a été fondé en 1930 dans la vallée de la Bekaa, au Liban. L’histoire de cette cave familiale est marquée par une longue tradition de vinification, remontant à plusieurs générations. La cave s’engage à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique du terroir libanais et privilégie une approche artisanale de la vinification, en utilisant des méthodes traditionnelles et en laissant s’exprimer pleinement le potentiel des cépages locaux.

Informations Techniques

• Millésime : 1972
• Teneur en Alcool : 13,5 %
• Volume : 750 ml

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