Description
Notes de Dégustation
- Robe : La robe est rouge sang profond. Aucune évolution visible sur le bord de la robe.
- Nez : Un bouquet complexe et intrigant de notes fumées et épicées. On peut y sentir des fruits noirs (cassis, cerise noire) et prune ainsi que des touches de boîte à cigares et d’épices.
- Bouche : Une bouche bien structurée et fruitée de fruits noirs et rouges : cerise, cassis, prune ; d’arômes de chocolat noir et de feuilles de thé noir ainsi que des tanins veloutés et bien intégrés.
- Finale : La finale est longue et fine, avec une belle persistance et est composée de tanins soyeux, offrant une grande finesse.
Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Château Musar Rouge 2005 accompagne parfaitement les viandes rouges et les plats mijotés.
Température de Service
A servir entre 16 et 18°C après une aération d’au moins 30 minutes pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement.
Potentiel de Garde
Bien que ce vin soit déjà délicieux, il reste encore jeune et peut continuer à se développer jusqu’en 2030, voire au-delà.
Origine et Terroir
- Région : Vallée de la Bekaa, Liban
- Terroir : Sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen propice à la culture des vignes.
Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Musar a été fondé en 1930 dans la vallée de la Bekaa, au Liban. L’histoire de cette cave familiale est marquée par une longue tradition de vinification, remontant à plusieurs générations. La cave s’engage à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique du terroir libanais et privilégie une approche artisanale de la vinification, en utilisant des méthodes traditionnelles et en laissant s’exprimer pleinement le potentiel des cépages locaux.
Informations Techniques
- Millésime : 2005
- Teneur en Alcool : 14 %
- Volume : 750 ml
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