Description
Notes de Dégustation
- Robe : La robe est profonde de couleur rubis, brillante et éclatante.
- Nez : Arômes de fruits frais de haie : ronces, cassis et cerise ainsi que des notes de cuir et d’épices délicates, presque poivrées, apparaissent avec le temps.
- Bouche : Des saveurs similaires avec une belle profondeur de fruits noirs et rouges (cassis, cerise). On y retrouve de subtils arômes de vanille douce, épices chaudes et une note de cacao ainsi qu’une acidité fraîche et tanins souples, qui apportent de l’équilibre à la structure du vin.
- Finale : La finale est longue, légère et bien intégrée avec des tanins souples qui s’accordent parfaitement avec des plats riches et gras.
Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Château Musar Rouge 2015 accompagne parfaitement les viandes rôties, les grillades d’agneau ou les fromages affinés.
Température de Service
A servir entre 16 et 18°C afin d’apprécier pleinement ses arômes complexes.
Potentiel de Garde
Ce vin est déjà délicieux maintenant, mais il continuera de se développer et de mûrir jusqu’en 2030 et au-delà.
Origine et Terroir
- Région : Vallée de la Bekaa, Liban
- Terroir : Sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen propice à la culture des vignes.
Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Musar a été fondé en 1930 dans la vallée de la Bekaa, au Liban. L’histoire de cette cave familiale est marquée par une longue tradition de vinification, remontant à plusieurs générations. La cave s’engage à produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique du terroir libanais et privilégie une approche artisanale de la vinification, en utilisant des méthodes traditionnelles et en laissant s’exprimer pleinement le potentiel des cépages locaux.
Informations Techniques
- Millésime : 2015
- Teneur en Alcool : 14 %
- Volume : 750 ml
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