Château St Thomas Le Merlot 2005

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Dense et rubis profond, annonçant sa concentration et sa maturité.
• Nez : Très complexe, avec des arômes envoûtants de baies mûres, de prunes juteuses, de chocolat riche, de cannelle épicée et de subtiles nuances de cuir.
• Bouche : Souple et suave, offrant une expérience gustative luxueuse avec des tanins soyeux et une acidité-alcool parfaitement équilibrée.
• Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicieusement harmonieuse et mémorable en bouche.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Merlot 2005 s’accorde parfaitement avec une variété de mets :

• Côtes de Bœuf et Chateaubriand : Sa richesse et sa texture veloutée en font un compagnon idéal pour les plats de viande de bœuf grillés ou rôtis.
• Fromages : Il accompagne également avec élégance une sélection de fromages, mettant en valeur sa polyvalence gastronomique.

Température de Service
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture veloutée, servez-le entre 16 et 18°C.

Potentiel de Garde
Le Merlot 2005 possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant vieillir harmonieusement pendant 20 ans et plus. Avec le temps, ses saveurs continueront à évoluer et à se développer, offrant une expérience gustative toujours plus riche et complexe.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2005
• Teneur en Alcool : 13%
• Volume : 750 ml

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