Château St Thomas Le Merlot 2010

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Dense et d’un rubis profond, témoignant de sa concentration et de sa maturité.
• Nez : Très complexe, avec des arômes séduisants de baies mûres, de prunes juteuses, de chocolat riche, de cannelle épicée et même de subtils accents de cuir.
• Bouche : Souple et suave, avec des tanins soyeux et une acidité-alcool parfaitement équilibrée, offrant une texture veloutée et une sensation en bouche luxueuse.
• Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicieusement harmonieuse et mémorable en bouche.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Merlot 2010 s’associe magnifiquement avec une variété de plats :

• Côtes de Bœuf et Chateaubriand : Sa richesse et sa texture veloutée en font un compagnon idéal pour les coupes nobles de viande de bœuf grillées ou rôties.
• Fromages : Il accompagne également avec élégance toute une gamme de fromages, des plus doux aux plus corsés, mettant en valeur sa polyvalence gastronomique.

Température de Service
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture veloutée, servez-le entre 16 et 18°C.

Potentiel de Garde
Le Merlot 2010 possède un potentiel de garde exceptionnel, pouvant vieillir harmonieusement pendant 20 ans et plus. En vieillissant, ses saveurs continueront à se développer et à s’affiner, offrant une expérience gustative encore plus riche et complexe au fil du temps.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2010
• Teneur en Alcool : 14%
• Volume : 750 ml

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