Description
Notes de Dégustation
- Robe : Rouge rubis épais et profond, annonçant la concentration et la puissance de ce vin.
- Nez : Fin et complexe, avec des arômes intenses de fruits rouges, de cerise noire, de vanille, d’épices et de réglisse.
- Bouche : Corsée et persistante, révélant une explosion de saveurs fruitées avec une texture soyeuse et des tanins élégants.
- Finale : La finale est longue et savoureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs et d’épices.
Accords Mets et Conseils de Dégustation
Les Emirs 2016 s’associe parfaitement à une variété de plats :
- Viandes Rouges et Canard : Il accompagne avec élégance les plats de viande rouge grillée, le canard rôti ou braisé, mettant en valeur sa richesse et sa complexité aromatique.
- Fromages : Il se marie également harmonieusement avec une sélection de fromages affinés, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée.
Température de Service
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure, servez-le entre 16 et 18°C.
Potentiel de Garde
Les Emirs 2016 peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa jeunesse vibrante, mais il possède également un potentiel de garde remarquable de 10 à 15 ans, lui permettant de s’affiner et de se développer en bouteille.
Origine et Terroir
- Région : Vallée de la Bekaa, Liban
- Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages et la maturation des raisins.
Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.
Informations Techniques
- Millésime : 2016
- Teneur en Alcool : 13,5%
- Volume : 750 ml
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