Château St Thomas Pinot Noir Rouge 2013

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis, limpide et brillant, indicatif de sa concentration et de sa maturité.
• Nez : Complexité aromatique marquée par des notes de baies, fraises, tabac frais et épices douces.
• Bouche : Fin et élégant, avec une acidité bien équilibrée, révélant des arômes de fruits rouges et d’épices. Les tanins sont souples et bien intégrés, offrant une texture veloutée.
• Finale : La finale est longue et persistante, laissant une impression durable de fruits mûrs et d’épices douces.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Pinot Noir 2013 se marie parfaitement avec :

• Viandes Rouges : Rôti de bœuf, tournedos, côte de bœuf, chateaubriand.
• Agneau : Sa saveur intense et ses arômes épicés complètent idéalement les plats d’agneau.

Température de Service

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin entre 14 et 16°C, permettant ainsi de révéler toutes ses nuances aromatiques et sa complexité.

Potentiel de Garde
Le Pinot Noir 2013 du Château St Thomas possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, permettant aux arômes et aux tanins de se développer et de s’affiner avec le temps.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Les vignes sont situées à 1200 mètres d’altitude, bénéficiant d’un sol riche et d’un climat idéal pour la culture du Pinot Noir.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2013
• Teneur en Alcool : 13,5%
• Volume : 750 ml

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