Château St Thomas Pinot Noir Rouge 2019

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rubis brillant, offrant une belle intensité visuelle.
• Nez : Arômes complexes de baies, fraises, tabac frais et épices douces, invitant à une dégustation raffinée.
• Bouche : Élégante et corsée, avec une acidité équilibrée et des tanins bien intégrés. Les fruits rouges et les épices se marient harmonieusement pour une expérience gustative exceptionnelle.
• Finale : Longue et persistante, laissant en bouche des notes délicates de fruits rouges et d’épices.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Le Pinot Noir 2019 se marie parfaitement avec :

• Viandes Rouges : Rôti de bœuf, tournedos, côte de bœuf, chateaubriand.
• Agneau : Sa structure corsée et ses arômes complexes en font un excellent compagnon pour les plats d’agneau.

Température de Service

Pour une dégustation optimale, servir ce vin entre 14 et 16°C afin de révéler toute sa complexité aromatique et sa texture veloutée.

Potentiel de Garde

Le Pinot Noir 2019 du Château St Thomas a un potentiel de garde de 10 à 15 ans, offrant ainsi la possibilité de développer davantage de subtilités et de complexité au fil du temps.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Les vignes sont situées à 1200 mètres d’altitude, bénéficiant d’un sol riche et d’un climat idéal pour la culture du Pinot Noir.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la distillerie combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2019
• Teneur en Alcool : 12%
• Volume : 750 ml

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