Château St Thomas Rouge 2015

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis profond, brillant et limpide avec une intensité soutenue.
• Nez : Plaisant, expressif et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d’épices, de cassis, de mûre et de chocolat noir, offrant une palette aromatique riche et sophistiquée.
• Bouche : Attaque franche avec de la mâche. Elle est aromatique, dense, puissante avec des tanins présents mais plus fondus et une belle longueur.
• Finale : Persistante et complexe, marquée par des nuances épicées et chocolatées qui prolongent le plaisir de la dégustation.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Château Saint Thomas 2015 s’accorde à merveille avec une gamme de plats riches et savoureux :

• Viandes Rouges : Les saveurs intenses des viandes rouges sont sublimées par la structure tannique et les arômes épicés du vin.
• Gibiers : La complexité aromatique du vin complète parfaitement les saveurs robustes et terreuses du gibier.
• Fromages Forts et Épicés : Les notes épicées et la richesse du vin s’harmonisent parfaitement avec les fromages aux goûts prononcés.

Température de Service
Servir entre 16 et 18°C pour libérer toutes les nuances aromatiques et la complexité du vin.

Potentiel de Garde
Le Château Saint Thomas 2015 a un potentiel de garde exceptionnel, pouvant se bonifier entre 15 et 30 ans, permettant aux arômes et aux tanins de se développer et de s’affiner avec le temps.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, le domaine combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2015
• Teneur en Alcool : 14%
• Volume : 750 ml

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