Château St Thomas Rouge 2016

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge rubis profond, brillant et limpide avec une intensité soutenue.
• Nez : Plaisant, expressif et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d’épices, de cassis, de mûre et de chocolat noir, offrant une palette aromatique riche et sophistiquée.
• Bouche : Attaque franche avec une bonne acidité. Elle est charnue, puissante avec des tanins présents.
• Finale : Persistante et très aromatique, avec beaucoup de caractère.

Accords Mets et Conseils de Dégustation
Le Château Saint Thomas 2016 s’accorde à merveille avec une gamme de plats riches et savoureux :

• Cigare Havane : Le Château Saint Thomas 2016, avec ses arômes boisés et ses notes de cuir, s’harmonise parfaitement avec les nuances subtiles d’un cigare Havane, offrant une expérience élégante et raffinée en fin de repas.
• Gibiers : La complexité aromatique du vin complète parfaitement les saveurs robustes et terreuses du gibier.
• Fromages Persillés (Pas Trop Salés) : Ce vin se marie à merveille avec des fromages persillés doux, dont la texture crémeuse et les saveurs délicates équilibrent la puissance des tanins du Château Saint Thomas 2016.

Température de Service
Servir entre 16 et 18°C pour libérer toutes les nuances aromatiques et la complexité du vin.

Potentiel de Garde
Le Château Saint Thomas 2016 a un potentiel de garde de 10 à 15 ans, lui permettant de développer davantage de complexité et d’élégance avec le temps.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols variés et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Saint Thomas est produit par une maison viticole renommée, dédiée à l’excellence et à l’authenticité. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, le domaine combine tradition et innovation pour créer des vins d’exception qui reflètent le caractère unique du terroir libanais.

Informations Techniques

• Millésime : 2016
• Teneur en Alcool : 14%
• Volume : 750 ml

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