Comte de M de Chateau Kefraya 2014

Description

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge profond et brillant.
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, avec des notes boisées de cèdre.
• Bouche : Texture veloutée avec des tanins bien intégrés, offrant douceur et harmonie. Saveurs de cerise séchée, de groseille et de prune.
• Finale : Longue et persistante, marquée par des notes épicées de clou de girofle et de gingembre, avec une touche subtile de cola.

Accords Mets et Conseils de Dégustation

Le Comte de M 2014 sublime les plaisirs de la table en accompagnant avec grâce les viandes rouges les plus raffinées. Sa structure élégante et sa richesse aromatique en font un compagnon idéal pour des plats tels que les rôtis de bœuf, les carrés d’agneau ou les gibiers en sauce.

Température de Service
La température de service idéale pour apprécier pleinement le Comte de M 2014 du Château Kefraya est d’environ 16 à 18°C. Cette plage de température permet de révéler toute la complexité aromatique et la structure équilibrée de ce vin d’exception. Il est recommandé de le laisser légèrement se réchauffer dans le verre après l’avoir servi à cette température pour libérer encore davantage ses arômes et sa palette de saveurs.

Potentiel de Garde

Le Comte de M 2014 du Château Kefraya possède un excellent potentiel de garde, pouvant être conservé en cave pendant une période allant jusqu’à 10 à 15 ans dans des conditions appropriées. Au fil des années, ce vin peut développer davantage de complexité aromatique et de nuances subtiles, tout en préservant son équilibre et sa structure caractéristiques. Ainsi, en vieillissant, il offre une expérience gustative encore plus raffinée et enrichissante.

Origine et Terroir

• Région : Vallée de la Bekaa, Liban
• Terroir : Sols argilo-calcaires et climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne et la maturation des raisins.

Histoire et Philosophie de la Distillerie
Le Château Kefraya est une propriété viticole emblématique du Liban, reconnue pour son engagement envers la qualité et l’innovation. Depuis des décennies, le domaine combine des méthodes traditionnelles et des techniques modernes pour produire des vins d’exception, reflétant le terroir unique de la vallée de la Bekaa.

Informations Techniques

• Millésime : 2014
• Teneur en Alcool : 14%
• Volume : 750 ml

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