Skip to the content Il m’a fallu de nombreuses années pour clarifier l’offre des vins libanais. J’ai débuté dans le commerce des vins libanais en 1992 et, en 1994, grâce à ma connaissance pointue du marché des vins libanais en France, la France est devenue le plus important importateur de vins libanais au monde.
Depuis 1994, un effort important a été mené par la communauté libanaise en France pour marier le vin libanais à la cuisine libanaise. Mais avec le succès, viennent de nouveaux défis…
Durant la période de croissance de nos ventes, la consommation globale de vin en France diminuait. J’étais confronté à un double dilemme : continuer à augmenter les ventes sur un marché en déclin. Or, les consommateurs français ont permis aux vins libanais de se développer.
Notre mission est d’orienter, en proposant de manière intelligente et intelligible, les vins libanais, pour qu’ils touchent les sommelliers, cavistes et consommateurs.
Les principaux établissements vinicoles libanais proposaient au moins 3 catégories de vins. Sans classification, la confusion était répandue.
Par expérience, nous avons appris que comparer différents vins de différentes catégories renforcerait momentanément une cave au détriment d’une autre, jusqu’à ce qu’une autre contre-comparaison entre en jeu. Exemple : un soir, des avocats sont allés dîner dans un restaurant libanais, l’hôte a demandé au restaurateur quel vin il suggérerait pour le repas. Avant qu’il ne réponde, l’un des avocats s’est écrié : « Je connais le meilleur vin du Liban ». Le restaurateur a ouvert le vin demandé. L’hôte a redemandé quelques minutes après au restaurateur quel aurait été son choix. Le restaurateur a ramené une autre bouteille d’un autre domaine, ils ont terminé la soirée avec les bouteilles du vin choisi par le restaurateur.
Pour ne pas confondre, j’ai classé mon choix de vins libanais en 3 catégories. Lorsque vous comparez, assurez-vous que votre comparaison se fait à l’intérieur de la catégorie et non entre les catégories. L’exemple que j’ai donné ci-dessus était une comparaison, entre 2 catégories.
Les trois catégories ont été choisies en partant du principe que le consommateur est le « gourou » et que le vin de son choix est presque toujours pour un moment de « bien-être ».
En cliquant sur l’image d’un vin sur le site wineroutelebanon.com vous verrez apparaître une étiquette : découverte, aisance ou extase, faites votre choix en tenant compte de la catégorie de votre vin, avec le temps vous pourrez comparer les comparables.
Merci d’avoir visité notre site Web.
Santé !
#liban #vinlibanais #marchevinlibanais #robertsclassification #decouverte #aisance #extase #wineroutelebanon #ventevin #achatvin #classificationdesvins
Le Liban, berceau de la civilisation, ne se limite pas à son histoire millénaire et à ses sites antiques. Il offre également aux amateurs de
Nous sommes ravis de vous annoncer que nous offrons des places pour le prestigieux salon Wine Paris qui se tiendra à Porte de Versailles à
Il m’a fallu de nombreuses années pour clarifier l’offre des vins libanais. J’ai débuté dans le commerce des vins libanais en 1992 et, en 1994,
Optimized by Seraphinite Accelerator
