Déguster un vin à l’aveugle est un défi passionnant qui met à l’épreuve les sens, la mémoire et les connaissances. Si l’exercice est souvent réservé aux sommeliers, amateurs et passionnés y trouvent aussi une source de plaisir (et parfois de frustration !). Mais combien de vins seriez-vous capable d’identifier dans ces conditions ?
La dégustation à l’aveugle consiste à analyser un vin sans connaître son identité préalable (étiquette, cépage, région, etc.). Cela repose sur une approche méthodique en trois étapes :
Identifier un vin à l’aveugle est loin d’être facile, même pour les professionnels. Voici quelques éléments qui peuvent jouer en votre faveur (ou non) :
La réponse est oui, avec de l’entraînement et une approche méthodique :
Le nombre de vins que vous pourriez identifier à l’aveugle dépend de votre niveau d’expérience et de préparation. Un amateur éclairé pourrait reconnaître 10 à 20 vins parmi des références classiques, tandis qu’un expert pourrait aller bien au-delà. Mais l’essentiel n’est pas de réussir parfaitement : c’est de découvrir, d’apprendre et de s’amuser.
Alors, prêts à relever le défi ? 🍷
Avec la collaboration de Robert’s Classification
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